Rahasia Dibalik Segarnya Kolang Kaling

Halo NutriCiers!

Sumber makanan yang kandungan gizinya tinggi tapi jarang orang tahu adalah Kolang Kaling. Tidak asing bukan mendengar makanan Kolang Kaling? Nah, ternyata kolang kaling ini memiliki kandungan gizi yang sangat banyak seperti kalsium, fosfor, serat, protein, karbohidrat, dan vitamin C.

Beberapa manfaat mengonsumsi kolang kaling, diantaranya:

1. Mencegah osteoporosis karena kolang kaling tinggi kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang
2. Melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi karena kandungan serat dalam kolang kaling yang tinggi
3. Mencegah dehidrasi, kolang kaling memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga baik untuk memenuhi asupan cairan tubuh
4. Mengatasi peradangan, kandungan flavonoid, alkaloid, dan kuinon dalam kolang kaling memainkan peranan penting sebagai analgesik dan memiliki aktivitas anti-inflamasi sehiingga dapat digunakan sebagai obat untuk mengatasi peradangan.

Sayang sekali jika kita tidak mengonsumsi buah kolang kaling yang penuh manfaat dan harganya terjangkau ini. Apalagi dibulan ramadhan ini sangatlah mudah menemukan buah kolang kaling. Tapi jangan dicampur dengan gula yang berlebihan saat menyajikannya. 

Konsumsi kolang kaling bisa hanya dicuci air panas, disajikan bersama buah buahan yang segar seperti pepaya, melon atau buah naga dan di topping dengan Youghurt Plain. Yuk sekarang coba mulai konsumsi kolang kaling yang disajikan secara sehat.

Tetap konsultasikan gizimu selama berpuasa pada ahlinya. Yuk Download Aplikasi Nutric.id di Play Store sebagai teman konsultasi gizimu!

Salam Gizi, Sehat berkualitas!