Pisang Barongko Kudapan Padat Gizi untuk Buah Hati

Hallo NutriCiers!

Tahu kan Indonesia itu kaya akan makanan khas dari tiap daerah masing-masing. Nah, pisang barongko ini adalah makanan khas dari daerah Makassar. Barongko ini salah satu menu yang bisa dijadikan penambah berat badan pada bayi karena padat gizi lho! Yuk, intip resep lengkapnya yang dikutip dari instagramnya dr. Tan (@drtanshotyen)

Pisang Barongko
Energi: 253.8g
Protein: 5.8g
Lemak: 14.7g
Karbo: 28.4g

Bahan:
• 1 buah pisang raja
• 1 butir kuning telur
• 30ml santan kental
• 1 lembar daun pisang

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu hingga lumat
2. Campurkan satu butir kuning telur ke dalam pisang lumat
3. Tambahkan santan kental
4. Bungkus menggunakan daun pisang, rapatkan dengan tusuk gigi
5. Kukus selama 20 menit  (hingga matang)
6. Pisang barongko siap disajikan

Bagaimana nih NutriCiers? Mudahkan cara membuatnya? Selain itu, bahan bahannya pun mudah didapat dilingkungan kita. Ditunggu recooknya ya...

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!