Clean Eating, Alternatif Diet Sehat Alami yang Bisa Dicoba!

Halo NutriCiers!

Maraknya tren diet di kalangan remaja, dewasa maupun lansia menjadi alasan untuk pola hidup sehat dan salah satunya yaitu “Clean eating”. Apa sih diet Clean eating? Diet clean eating adalah diet dengan memilih makanan yang sehat dan alami khususnya makanan yang bebas dari bahan kimia, penambah makanan (zat adiktif), pengawet, makanan olahan dan bahan pangan olahan. Clean eating menggunakan bahan pangan yang berasal dari tanaman organik yang menyehatkan.

Pola makan clean eating pertama kali dikenal pada tahun 1960 namun popular di tahun 2007 oleh Tosca Reno dalam buku “Eat Clean Diet”. Manfaat dari penerapan diet Clean eating itu sendiri yaitu menghasilkan banyak energi, meningkatkan kesehatan kardiovaskular, mencegah munculnya penyakit kanker, dan menjaga kesehatan mental. Berikut 5 prinsip Clean eating antara lain :

1. Memperbanyak konsumsi serat

Asupan serat dapat diperoleh dari sayur dan buah-buahan yang juga mengandung vitamin dan mineral. Asupan serat yang tinggi dapat menurunkan berat badan, membantu proses pencernaan dan membuat daya tahan tubuh menjadi kuat. 

2. Mengonsumsi makanan yang masih segar

Makanan yang segar yaitu makanan yang terhindar dari bahan kimia sehingga zat gizi yang terdapat pada makanan terjaga dengan baik.

3. Mengatur porsi dan jam makan

Porsi makan yang benar harus sesuai dengan prinsip gizi seimbang dimana makanan pokok dikonsumsi sebanyak 3-4 porsi/hari, protein nabati dan hewani 2-4 porsi/hari, sayur 3-4 porsi/hari dan buah-buahan 2-3 porsi/hari. Perlunya mengatur porsi makan yang benar agar asupan makanan sesuai dengan kebutuhan sehari-hari. Aturan jam makan yaitu 3x makan utama (makan pagi, siang dan malam) dan 2x selingan (jam 10-11, jam 15.00-17.00). Pengaturan jam makan sangat penting karena tubuh memiliki periode untu mencerna makanan dan punya waktu sendiri untuk istirahat.

4. Memperhatikan nilai gizi makanan

Nilai gizi makanan dapat diperoleh dari informasi nilai gizi (nutrition facts) yang tertera pada label kemasan makanan yang sangat berguna untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan zat gizi makro (energi, protein, lemak dan karbohidrat) maupun mikro (vitamin, serat, mineral) oleh tubuh.

5. Menerapkan gaya hidup sehat

Penerapan gaya hidup sehat dengan cara melakukan aktivitas fisik atau olahraga yang menurut WHO setidaknya 150-300 menit per minggu atau 30-60 menit per hari. Selain itu rutin memantau berat badan dan menerapkan prinsip Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) seperti mencuci tangan pakai sabun, tidak merokok, menggunakan air bersih, memberantas jentik nyamuk, menggunakan jamban sehat, makan sayur dan buah tiap hari, persalinan di fasilitas kesehatan, pemberian ASI eksklusif.

Diet Clean eating dapat menjadi salah satu solusi untuk makan yang lebih menyehatkan sesuai dengan prinsip gizi seimbang karena prinsip yang dipakai menunjukkan bahwa diet Clean eating tergolong sehat. Namun, agar hasil yang didapatkan memuaskan jangan lupa untuk tetap berkonsultasi dengan ahli gizi tentang diet yang dipilih ya. Yuk Download Aplikasi Nutric.id di Play Store sebagai teman konsultasi gizi mu!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!