Intip Peran Istimewa Diet DASH untuk Menjaga Kesehatan Ginjal!

Hai, NutriCiers!

Pernah mendengar nama diet yang satu ini?

Diet DASH merupakan singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension dan banyak diterapkan untuk mengontrol tekanan darah pada penderita hipertensi. Namun beberapa tahun belakangan ternyata diet DASH yang terkenal bersahabat dengan penderita hipertensi ini berhasil menarik perhatian banyak peneliti untuk dikaji manfaatnya bagi kesehatan ginjal. Iya, ternyata diet DASH juga bersahabat dengan kesehatan ginjal kita, lho. Mau tahu lebih lanjut? Yuk, kita intip sedikit.

Diet DASH

Diet DASH sering disandingkan dengan kata kesehatan jantung dan kontrol tekanan darah. Diet ini juga sering disebut oleh banyak dokter sebagai kiat ampuh untuk menekan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, bahkan juga penyakit ginjal.

Tapi, sebenarnya apa sih diet DASH itu?

Setelah berseluncur mencari informasi tentang diet yang satu ini, dalam sebuah jurnalNutrients disebutkan bahwa diet DASH adalah pola pengaturan makanan dimana seseorang mengkategorikan makanan berdasarkan apa yang harus ditingkatkan dan apa yang harus dibatasi konsumsinya.

Makanan yang konsumsinya ditingkatkan pada diet DASH meliputi buah, sayur, kacang-kacangan, dan gandum utuh. Sedangkan beberapa jenis makanan yang konsumsinya perlu dibatasi, seperti makanan tinggi natrium (misalnya makanan cepat saji, makanan kaleng, dan makanan ringan kemasan), daging merah, daging yang diproses (sosis, kornet), lemak dari produk susu, dan makanan/minuman tinggi gula.

Hmm, membayangkannya saja sudah terasa hambar ya? Ya, memang begitu. Intinya adalah menjaga agar citarasa makanan sealami mungkin.

Jadi, meski sedih dan berat hati karena harus menjauhi makanan nikmat seperti pizza, chips, aneka minuman manis, dan kawanannya tapi diet ini terbukti dapat menurunkan risiko penyakit mengerikan seperti penyakit gagal ginjal kronik (GGK).

Lalu, bagaimana caranya diet DASH dapat menurunkan risiko GGK?

Diet ini tidak secara langsung berhubungan dengan kesehatan ginjal. Hal yang menjembatani hubungan keduanya adalah hipertensi dan diabetes mellitus.

Seperti yang sudah diketahui bahwa diet DASH memang akrab sebagai strategi perlindungan untuk mencegah dan/atau menekan risiko komplikasi penyakit jantung, diabetes, dan hipertensi.

Tahukah kamu kalau salah satu komplikasi dari diabetes itu adalah gagal ginjal, lho. Jadi, ketika kita berusaha untuk menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula dan tekanan darah, maka secara tidak langsung kita berusaha untuk menjaga ginjal tetap sehat dan berfungsi normal.

Eits, tapi perihal diet ini tidak selalu bisa berdiri sendiri. Diet sehat seperti diet DASH juga perlu sahabat yang membantunya berfungsi optimal, yaitu aktivitas fisik yang rutin. Jadi, jangan lupa tetap menerapkan aktivitas fisiknya ya NutriCiers!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!