Inilah Makanan Selain Wortel yang dapat Menjaga Kesehatan Mata Kita!

Halo NutriCiers!

Jika berbicara tentang mata, maka NutriCiers pasti sudah akrab dengan wortel yang disebut sebagai kawan baik untuk menjaga kesehatan mata.

Sedari kecil kita sudah dianjurkan untuk rajin mengonsumsi sayuran berwarna oranye yang satu ini, bukan?

Anjuran orangtua kita memang bukan tanpa alasan, karena wortel mengandung beta karoten yaitu antioksidan yang dapat diubah menjadi vitamin A didalam tubuh dan berperan menjaga kesehatan mata.

Namun, perlu diketahui bahwa bukan hanya vitamin A yang bermanfaat untuk mata. Zat gizi lainnya seperti vitamin C, vitamin E, zinc, serta lutein dan zeaxanthin juga memiliki peran penting dalam penglihatan. Yuk simak!

Vitamin C terkenal dengan perannya sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas akibat stres oksidatif pada mata. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan mata menjadi kering.

Sementara vitamin E berperan dalam menjaga fungsi retina karena α-tokoferol (bentuk aktif vitamin E) paling banyak ditemukan di plasma dan jaringan retinal. Kekurangan vitamin E akan meningkatkan resiko gangguan penglihatan pada lansia.

Zinc adalah mineral penting yang banyak ditemukan dalam kompleks koroid-retina. Zinc memiliki peran sebagai agen yang mengubah retinol (vitamin A) menjadi retinal, serta berperan dalam adaptasi penglihatan dalam gelap. Kekurangan zinc dapat menyebabkan retinitis pigmentosa (kumpulan penyakit pada retina yang menyebabkan rabun senja dan berkembang menjadi kebutaan).

Zat gizi lainnya yaitu Lutein dan Zeaxanthin, merupakan jenis antioksidan yang melawan radikal bebas pada mata akibat adanya paparan oksigen dan cahaya. Keduanya bertindak sebagai sunblock alami yang menjaga mata dari cahaya biru yang bersifat merusak.

Sederet zat gizi tersebut juga dapat diperoleh dari buah-buahan lho NutriCiers. Buah menjadi sumber asupan vitamin dan mineral bagi tubuh. Selain memiliki warna yang lebih beragam, buah juga memiliki rasa yang unik. Berikut adalah beberapa buah dan kandungannya yang memiliki manfaat dalam menjaga indera penglihatan:

Nama Buah	Beta Karoten (mcg)	Vitamin C (mg)	Zinc (mg)	Zat Antioksidan
Pepaya	1038	78	0,3	Lutein dan Zeaxanthin
Mangga	316	12	0,0	Senyawa fenolik
Alpukat	189	13	0,4	Senyawa fenolik
Nangka	149	7	1,4	Senyawa fenolik, karotenoid
Markisa	969	10	0,1	Senyawa fenolik

Nah, ternyata banyak juga ya buah-buahan yang dapat membantu memelihara kesehatan mata kita! Semoga dengan informasi ini, NutriCiers yang kurang suka sayur bisa disiasati dengan makan buah-buahan ya!

Jangan lupa untuk mengonsumsi buah maupun sayur dengan tetap memperhatikan porsi secukupnya ya. Karena semua yang berlebihan tanpa mempertimbangkan kebutuhan itu kan kurang baik. Sekian dulu informasinya, semoga bermanfaat NutriCiers!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!